Ingredienti Preparazione Il Sauté di Vongole, rigorosamente bianco, è uno dei più famosi piatti della tradizione campana di Natale! È amato perfino dai più piccoli e siamo certi sarà immancabile anche sulla tua tavola della Vigilia quest’anno. Bastano pochi passaggi per ottenere un risultato “da leccarsi i baffi”.Il primo passo è senza dubbio l’acquisto di […]
Ingredienti Per l’impasto: Per il condimento: Preparazione Dolcissimi, fragranti, allegri e profumati: può un piatto tanto semplice essere così buono? Assolutamente sì! Rimboccarsi le maniche, è tempo degli Struffoli Napoletani… Iniziare col lavorare su un piano di legno la farina setacciata con un pizzico di sale, le uova, lo zucchero e il burro ammorbidito. Aggiungere
Struffoli
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Ingredienti Preparazione Immancabile sulle tavole imbandite a festa per Natale e Capodanno, l’Insalata Russa è semplicissima da cucinare; basta dedicarvisi un giorno prima e sarà ancora più gustosa del solito! Per preparare questo classico natalizio bisogna iniziare naturalmente col pelare le patate e le carote e tagliarle a piccoli cubetti. Cuocerle, poi, separatamente in acqua
Ingredienti Per l’impasto: Per la farcitura: Per la ganache: Per la decorazione: Preparazione Per questo Natale un dolce coreografico, originale e delizioso come pochi è senza dubbio il Tronchetto Bianco di Natale! Siamo certi che vi divertirete tanto nel preparalo in casa con il nostro aiuto… La realizzazione parte dalla preparazione della crema al cioccolato
Tronchetto Bianco
di Natale Leggi tutto »
Ingredienti Preparazione Se si è amanti di zuppe e legumi, non esiste inverno in cui non si prepari almeno una volta una gustosissima Vellutata di Ceci! Allora, eccoci qui a suggerire come cucinarla senza troppa fatica ma con ricchi ingredienti. Il primo passo da fare è lessare in anticipo questi eccezionali legumi.Una volta ai fornelli,
Vellutata
di Ceci Leggi tutto »
Ingredienti Per l’impasto: Per la farcitura: Preparazione È senza dubbio iniziato il tempo perfetto per godersi delle profumatissime coccole d’inverno: le morbide girelle tipiche del nord Europa! Facciamo insieme i Cinnamon Rolls alla Cannella! Iniziare a far sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido e lasciare ambientare il burro a temperatura ambiente.Mescolare con l’aiuto
Cinnamon Rolls
alla Cannella Leggi tutto »
Ingredienti Preparazione Oggi proponiamo un secondo eccezionale, davvero delizioso e che si prepara in un batter d’occhio: pronti a confezionare dei caldi Involtini di Verza? La prima cosa da fare è naturalmente pulire la verza e scegliere da questa le foglie più grandi.Mettere sul fuoco una pentola capiente con abbondante acqua; una volta portata a
Involtini
di Verza Leggi tutto »
Ingredienti Preparazione Non tutti sanno che questo salutare frutto ricco di vitamine è perfetto per i dolci invernali… come ad esempio una colorata Crostata di Kiwi! Per il confezionamento di questa originalissima dolcezza si inizia dalla preparazione della pasta frolla. Disporre, quindi, la farina a fontana e aggiungere il burro freddo con lo zucchero al
Ingredienti Preparazione Cosa c’è di più buono di un profumato Risotto Castagne e Pancetta, da gustare quando inizia il primo freddo?Assolutamente nulla! Per questo la ricetta che oggi proponiamo è perfetta. Prepararsi all’acquolina in bocca… Iniziare con il soffriggere in padella la cipolla e la pancetta con un filo di olio evo. Cinque minuti di
Risotto Castagne
e Pancetta Leggi tutto »
Ingredienti Per la carne: Per la salsa al vino: Preparazione Se desiderate deliziare un vostro ospite con un secondo di carne semplice ma molto gustoso, vi consigliamo questo profumato piatto di Maiale al Vino Novello. Colori e sapori d’autunno alla portata di tutti… Si parte prima di tutto col preparare la polenta: far bollire quindi
Maiale
al Vino Novello Leggi tutto »
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