Marzo 2022

Crepes agli Asparagi

Ingredienti 10 Crepes 200 ml di Besciamella 700 g di Asparagi 2 Scalogni 60 g di Parmigiano grattugiato Burro, Sale e Pepe q.b. Preparazione Lavare, pulire gli asparagi e lessarli in acqua salata per 15 min. Tagliarli poi a pezzetti di 3 cm circa. Far appassire gli scalogni tagliati in una padella imburrata, aggiungere gli

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Raccolta RE-Generation

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