francesca

Ricetta a base di zucchine

Frittelle
di Zucchine

Ingredienti Preparazione Le Frittelle di Zucchine sono un contorno saporitissimo ma anche un piatto sfizioso adatto per un aperitivo pomeridiano! Bastano davvero pochi minuti per prepararle e il successo è assicurato… Prima di tutto lavare, sbucciare e tagliare le zucchine nel senso della lunghezza. Togliere poi i semini al loro interno e grattugiarle finemente. Salarle …

Frittelle
di Zucchine
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Ricetta a base di albicocche

Bruschette
alla Frutta

Ingredienti Preparazione Ottime sia a colazione che come dessert estivo, le Bruschette alla Frutta sono una fantastica alternativa al classico dolcetto di fine pasto! Pronto a prepararle insieme a noi? Iniziare col tostare leggermente le fette di pane in una padella calda.Lavare e tagliare a pezzetti la frutta e insaporirla con qualche goccia di limone …

Bruschette
alla Frutta
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Riso Freddo con Verdure

Riso Freddo
con Verdure

Ingredienti Preparazione Il piatto vegetariano più estivo che ci sia è senza dubbio il Riso Freddo con Verdure! Ne esistono infinite varianti e si può giocare con la fantasia mescolando ortaggi con anche legumi e/o latticini. La nostra proposta in particolare è questa: molto ricca e completa… Prima di tutto sciacquare abbondantemente il riso sotto …

Riso Freddo
con Verdure
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Sorbetto al Limone

Sorbetto
al Limone

Ingredienti Preparazione È la più fresca bontà che si possa fare in casa con due soli singoli ingredienti. Stiamo parlando del dolcissimo Sorbetto al Limone! Per prepararlo basta seguire questi semplici passaggi. Versare in un pentolino lo zucchero e l’acqua e portare ad ebollizione mescolando bene. Aggiungere la buccia di un limone grattugiata (solo la …

Sorbetto
al Limone
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Insalata di Polpo e Patate

Insalata di Polpo
e Patate

Ingredienti Preparazione L’Insalata di Polpo e Patate è uno dei piatti campani di “terra e mare” più semplici che esistano! E questa è la stagione perfetta per prepararlo…Iniziare naturalmente con il pulire il polpo a partire dalla testa. Lavarlo bene e immergerlo in una pentola con acqua, bucce di un limone e una foglia di …

Insalata di Polpo
e Patate
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Cheesecake ai Lamponi

Cheesecake
ai Lamponi

Ingredienti Preparazione La Cheesecake ai Lamponi è una più originale variante della classica cheesecake ai frutti rossi. Quindi il procedimento per la sua preparazione è lo stesso di quest’ultima.Iniziare col frullare i biscotti tipo “Digestive” e mescolarli bene con il burro fuso. Versare il composto in uno stampo ricoperto di carta forno, pressare energicamente con …

Cheesecake
ai Lamponi
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Spigola al vapore

Spigola
al vapore

Ingredienti Preparazione Spigola al Vapore, ecco una ricetta eccezionalmente light e salutare ma al contempo gustosa e semplice da fare. Insomma, un piatto perfetto per questi giorni di primavera: da preparare in pochi passaggi… Prima di tutto eviscerare, sfilettare e lavare le spigole. Preparare il brodo con poca acqua, le verdure lavate e tagliate a …

Spigola
al vapore
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Patate Novelle al forno

Patate Novelle
al forno

Ingredienti Preparazione Le Patate Novelle al forno – piccole nelle dimensioni e giovani nella raccolta – sono un contorno eccezionale, perché amato da tutti i componenti della famiglia e combinabili con tantissimi secondi sia di carne che di pesce. Si preparano piacevolmente così… Lavare molto accuratamente le patate eliminando tutti i residui di terra perché …

Patate Novelle
al forno
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Frittata di Fave

Frittata
di fave

Ingredienti Preparazione In Primavera la Frittata di Fave è il secondo perfetto per un pranzo veloce o una colazione al sacco!È velocissima da fare e molto appetitosa. Eccone i passaggi. Tagliare prima di tutto il cipollotto a rondelle e farlo appassire per cinque minuti in una padella antiaderente con olio extravergine d’oliva. Non appena sarà …

Frittata
di fave
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Tiramisù alle Fragole

Tiramisù
alle Fragole

Ingredienti Preparazione Colorato, versatile e delizioso. È tempo di preparare insieme a noi di Eté un profumato Tiramisù alle Fragole!Iniziare con il lavare e frullare le fragole insieme al latte e 2 cucchiai di zucchero, mettendone qualcuna da parte per la guarnizione finale. Montare a neve gli albumi e metterli da parte. In un’altra ciotola …

Tiramisù
alle Fragole
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