Ingredienti Preparazione Ottime sia a colazione che come dessert estivo, le Bruschette alla Frutta sono una fantastica alternativa al classico dolcetto di fine pasto! Pronto a prepararle insieme a noi? Iniziare col tostare leggermente le fette di pane in una padella calda.Lavare e tagliare a pezzetti la frutta e insaporirla con qualche goccia di limone […]
Bruschette
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Ingredienti Preparazione Il piatto vegetariano più estivo che ci sia è senza dubbio il Riso Freddo con Verdure! Ne esistono infinite varianti e si può giocare con la fantasia mescolando ortaggi con anche legumi e/o latticini. La nostra proposta in particolare è questa: molto ricca e completa… Prima di tutto sciacquare abbondantemente il riso sotto
Riso Freddo
con Verdure Leggi tutto »
Ingredienti Preparazione È la più fresca bontà che si possa fare in casa con due soli singoli ingredienti. Stiamo parlando del dolcissimo Sorbetto al Limone! Per prepararlo basta seguire questi semplici passaggi. Versare in un pentolino lo zucchero e l’acqua e portare ad ebollizione mescolando bene. Aggiungere la buccia di un limone grattugiata (solo la
Sorbetto
al Limone Leggi tutto »
Ingredienti Preparazione L’Insalata di Polpo e Patate è uno dei piatti campani di “terra e mare” più semplici che esistano! E questa è la stagione perfetta per prepararlo…Iniziare naturalmente con il pulire il polpo a partire dalla testa. Lavarlo bene e immergerlo in una pentola con acqua, bucce di un limone e una foglia di
Insalata di Polpo
e Patate Leggi tutto »
Ingredienti Preparazione La Cheesecake ai Lamponi è una più originale variante della classica cheesecake ai frutti rossi. Quindi il procedimento per la sua preparazione è lo stesso di quest’ultima.Iniziare col frullare i biscotti tipo “Digestive” e mescolarli bene con il burro fuso. Versare il composto in uno stampo ricoperto di carta forno, pressare energicamente con
Cheesecake
ai Lamponi Leggi tutto »
Ingredienti Preparazione Spigola al Vapore, ecco una ricetta eccezionalmente light e salutare ma al contempo gustosa e semplice da fare. Insomma, un piatto perfetto per questi giorni di primavera: da preparare in pochi passaggi… Prima di tutto eviscerare, sfilettare e lavare le spigole. Preparare il brodo con poca acqua, le verdure lavate e tagliate a
Spigola
al vapore Leggi tutto »
Ingredienti Preparazione Le Patate Novelle al forno – piccole nelle dimensioni e giovani nella raccolta – sono un contorno eccezionale, perché amato da tutti i componenti della famiglia e combinabili con tantissimi secondi sia di carne che di pesce. Si preparano piacevolmente così… Lavare molto accuratamente le patate eliminando tutti i residui di terra perché
Patate Novelle
al forno Leggi tutto »
Ingredienti Preparazione In Primavera la Frittata di Fave è il secondo perfetto per un pranzo veloce o una colazione al sacco!È velocissima da fare e molto appetitosa. Eccone i passaggi. Tagliare prima di tutto il cipollotto a rondelle e farlo appassire per cinque minuti in una padella antiaderente con olio extravergine d’oliva. Non appena sarà
Ingredienti Preparazione Colorato, versatile e delizioso. È tempo di preparare insieme a noi di Eté un profumato Tiramisù alle Fragole!Iniziare con il lavare e frullare le fragole insieme al latte e 2 cucchiai di zucchero, mettendone qualcuna da parte per la guarnizione finale. Montare a neve gli albumi e metterli da parte. In un’altra ciotola
Tiramisù
alle Fragole Leggi tutto »
Ingredienti Preparazione Pasqua in Campania è sinonimo di Casatiello Napoletano! Non potevamo perciò astenerci dal proporti, tra le tante nostre ricette, anche quella per preparare questo eccezionale “pane” della tradizione… Prima di tutto sciogliere il lievito in acqua tiepida e unirlo alla farina per iniziare a lavorare lentamente l’impasto, con il classico metodo della fontana
Casatiello
Napoletano Leggi tutto »
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