francesca

Spaghetti di Carnevale

Spaghetti
di Carnevale

Ingredienti Preparazione Gli Spaghetti di Carnevale sono un piatto molto colorato in cui le verdure vengono tagliate come dei coriandoli che vanno a “dipingere” la pasta. Sono un piatto leggero e divertente, che rende ancor di più variegata la tavola nel periodo di Carnevale. Noi suggeriamo di ricorrere ad alcune specifiche verdure, ma possono essere

Spaghetti
di Carnevale
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Torta Rustica di Carnevale

Torta Rustica
di Carnevale

Ingredienti Preparazione La Torta Rustica di Carnevale è tipica della tradizione sorrentina e viene preparata nel periodo di questa festività. Viene realizzata con una sfoglia fragrante e dorata farcita con un ripieno filante a base di uova, mozzarella, formaggi e salsiccia fresca. È una pietanza molto ricca, che può essere considerata come un piatto unico

Torta Rustica
di Carnevale
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Castagnole alla Ricotta

Castagnole
alla Ricotta

Ingredienti Preparazione Impossibile resistere alla golosità delle Castagnole alla Ricotta! Un evergreen di Carnevale che porta allegria e gusto in tavola! Per preparare l’impasto si inizia con il disporre all’interno di una ciotola la farina “a fontana” e il mettere al centro di questa le uova, la ricotta, lo zucchero, il limoncello, un pizzico di

Castagnole
alla Ricotta
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Ravioli Veg agli Spinaci

Ravioli Veg
agli Spinaci

Ingredienti Preparazione Gennaio è il “mese vegano”, cioè quello in cui il mondo culinario – e non solo – ci invita a sperimentare una cucina completamente prima di ingredienti di origine animale. Una sfida globale all’insegna della sostenibilità ma anche del gusto! Proprio in occasione di questo “Veganuary” ti proponiamo perciò una semplice e deliziosa

Ravioli Veg
agli Spinaci
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