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Dolcetti di Halloween

Dolcetti
di Halloween

Ingredienti Preparazione Preparare questi Dolcetti di Halloween in casa con i propri bimbi sarà divertentissimo, c’è da fidarsi!Abbiamo pensato, in particolare, a dei “biscotti di ragno” a base di pasta frolla e praline di cioccolato (o degli ovetti) che faranno venire l’acquolina al solo sguardo.Pronti partenza, via ad impastare… In una ciotola versare la farina, […]

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Polpette di Baccalà

Polpette
di Baccalà

Ingredienti Preparazione Le appetitosissime Polpette di Baccalà sono un antipasto o un secondo perfetto per questa stagione; facili da preparare in casa e adorate anche dai bambini. Forza, mani in pasta e iniziare con lo spinare il baccalà. Frullarlo, unirlo al pane raffermo sbriciolato, al prezzemolo tritato, al formaggio grattugiato e a 3 uova. Amalgamare

Polpette
di Baccalà
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Torta d’Autunno alle Pere

Torta d’Autunno
alle Pere

Ingredienti Preparazione Inizia il tempo delle soffici torte che con il loro sapore raccontano la dolce stagione appena iniziata. Un esempio è questa Torta d’Autunno alle Pere, molto bella da vedere oltre che estremamente buona. Sciogliere il burro a bagnomaria e montare a parte le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema chiara

Torta d’Autunno
alle Pere
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Risotto alla Zucca

Risotto
alla Zucca

Ingredienti Preparazione Il piatto d’autunno della tradizione, colorato, profumato e delicato: prepariamo insieme un Risotto alla Zucca. Prima di tutto pulire la zucca eliminando buccia, semi, filamenti e tagliarla a pezzetti.In una padella sul fuoco lento fare sciogliere ¾ di burro con la cipolla, giusto il tempo necessario a farla appassire mescolando (circa 5 minuti).

Risotto
alla Zucca
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Palline di Cocco

Golose Palline
di Cocco

Ingredienti Preparazione Le Palline di Cocco sono un dessert davvero sfizioso, delizioso e soprattutto fresco perché conservato in frigo! È davvero divertente anche prepararle… Cominciare con il setacciare la ricotta in modo da renderla più cremosa. Aggiungervi lo zucchero, amalgamare ben bene e inserirvi la farina di cocco quando il composto non sarà risultato omogeneo.

Golose Palline
di Cocco
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Focaccia Pugliese

Focaccia
Pugliese

Ingredienti Preparazione La Focaccia Pugliese è un tipico prodotto da forno della tradizione italiana, autentico e perfetto come pranzo da portare in spiaggia o al lago in un weekend di fine estate. La ricetta proposta prevede l’utilizzo delle patate all’interno dell’impasto al fine di ottenere una pasta più morbida e fragrante. Iniziare, dunque, lessando, sbucciando

Focaccia
Pugliese
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Biscotto Gelato

Biscotto
Gelato

Ingredienti Preparazione La ricetta del Biscotto Gelato prevede l’utilizzo di cookie tondi confezionati, magari ai cereali, che consentono di preparare in casa un buonissimo dolce estivo alternativo. Ancora meglio se viene fatto con biscotti avanzati, come spesso accade, per valorizzare al massimo un riciclo creativo. Per chi ama mettere le mani in pasta, però, ecco

Biscotto
Gelato
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Insalata di Fichi

Insalata
di Fichi

Ingredienti Preparazione Se si è alla ricerca di un antipasto estivo e gourmet alla stesso tempo, abbiamo un’originalissima idea da proporre: un’Insalata di Fichi dai sapori contrastanti ma equilibrati. Basta iniziare con il lavare accuratamente la rucola e il songino, farli sgocciolare bene e condire con un’emulsione di olio, limone, sale e pepe. Aggiungere il

Insalata
di Fichi
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