casatiello napoletano

Ingredienti Preparazione Pasqua in Campania è sinonimo di Casatiello Napoletano! Non potevamo perciò astenerci dal proporti, tra le tante nostre ricette, anche quella per preparare questo eccezionale “pane” della tradizione… Prima di tutto sciogliere il lievito in acqua tiepida e unirlo alla farina per iniziare a lavorare lentamente l’impasto, con il classico metodo della fontana […]