antipasto

Bruschette di Mare

Bruschette
di Mare

Ingredienti Preparazione Quando si parla di bruschette spesso si pensa a quelle di verdure. Ma in estate la tentazione di preparare un gustoso antipasto di pesce è davvero forte! Eccoci qui pronti a dar vita a delle profumatissime Bruschette di Mare! Bisogna innanzitutto pulire ed eviscerare i calamari freschi e tagliarli a pezzetti. A parte […]

Bruschette
di Mare
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Tartine al salmone

Tartine
al Salmone

Ingredienti Preparazione Questa ricetta per le Tartine al Salmone, ottime come antipasto nelle feste natalizie, è per 16 porzioni e velocissima da eseguire. Tritare molto finemente 80 g di Salmone Affumicato e amalgamarlo con formaggio parmigiano grattugiato e mascarpone, fino ad ottenere un composto cremoso e omogeneo.Eliminare la crosta ai bordi delle fette di pancarrè,

Tartine
al Salmone
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