Risotto all’Uva
Ingredienti 50 g di Uva nera da vino 600 g di Riso 100 g di Burro 50 g di Taleggio 50 g di Parmigiano Reggiano 50 g di Scalogno Aglio, Prezzemolo, Sale e Olio q.b. Vino bianco Brodo Vegetale Preparazione Lavare e frullare gli acini d’uva, lasciandone qualcuno intero da parte. Soffriggere in padella olio, […]