Pigna
di Pasqua
Ingredienti Per l’impasto: Per la glassa: Preparazione La Pigna di Pasqua è famosa anche come “Casatiello Dolce” ed è una bontà che richiede un procedimento molto lungo, per cui è necessario prepararla diversi giorni prima della Santa Domenica.Iniziare prima di tutto col lavorare il lievito madre (in dialetto “criscito”): in una ciotola capiente unire insieme […]
