Ingredienti
- 1 Melone retato
- 1 Insalata iceberg
- 2 Finocchi
- 200 g di Speck
- Semi di girasole
- Sale e olio q.b.
- Glassa di aceto balsamico
Preparazione
Lavare e tagliare l’insalata iceberg e i finocchi a listarelle non troppo piccole e il melone a cubetti. Aggiungere straccetti di speck, semi di girasole, e condimento a piacere. Se si preferisce, è possibile aggiungere anche qualche goccia di glassa di aceto balsamico.
Mescolare per parecchi minuti (è questo il segreto) e servire con crostini di pane. In pochi minuti, questo sfizioso piatto estivo è pronto per essere assaporato!
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