Ingredienti
- Mezza Lattuga
- 100 g di Stracchino
- 1 Melagrana
- 100 g di Mandorle sgusciate
- 75 g di Nocciole sgusciate
- 50 g di Parmigiano Reggiano
- Olio evo, succo di Limone, Sale e Pepe q.b.
Preparazione
Preparare una colorata Insalata di Melagrana è semplicissimo! Lavare, asciugare e tagliare a listarelle mezzo ceppo di lattuga. Unire i grani della melagrana, la frutta secca sgusciata e tagliata molto grossolanamente e i fiocchi di stracchino. Aggiungere il parmigiano a scaglie e una citronette precedentemente preparata con olio, limone, sale e pepe.
Amalgamare ben bene e godersi questa freschezza semplice, veloce e molto originale!
